Шкаф расстойный с увлажнением, с остановкой брожения
Шкаф расстойный с увлажнением, с остановкой брожения |
|
| Общие | |
|---|---|
| Артикул: | 68956 |
| Модель: | HKN-KAF1B |
| Производитель: | Hurakan (Китай) |
| Цена: | 378672.06 |
| Срок гарантии: | 6 мес. |
| Дополнительная информация: | |
| Шкафы расстоечные Hurakan HKN-KAF1B - это профессиональное оборудование, которое предназначено для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, в том числе с остановкой брожения. Данная модель дает возможность сразу начать утреннюю выпечку благодаря оптимальному созреванию тестовых заготовок накануне ночью. Материал корпуса: нержавеющая сталь Количество уровней: 16 Внутренний размер камеры: 730х490х1575мм Плавная регулировка температуры Влажный и сухой нагрев Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем Уровень влажности: от 80 до 95 % | |
| Технические характеристики | |
| Вес (нетто): | 133 кг. |
| Габаритные размеры (LxWxH): | 600х960х2050 мм. |
| Габаритные размеры в упаковке (LxDxH): | 710х1070х2140 мм. |
| Диапазон температур: | +2...+50 'С |
| Количество уровней для противней: | 16 шт |
| Напряжение питания: | 220/50/1 В. |
| Потребляемая мощность: | 1,5 кВт. |
| Размеры противня: | 600х400 мм. |
Фирма "ВулканМСК": (495)775-46-29