Пароконвектомат электрический 6GN1/1

		Артикул   68767 Модель   AP6M COMPACT Производитель   Apach (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   80 кг. Вес с упаковкой (брутто)   93 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   530x896x755 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   600х1010х1030 мм. Количество уровней   6 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   7 кВт. Система управления   электромеханическая Цена   264230.11 руб.

Дополнительная информация

Пароконвектомат AP6M COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280 С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230 С, приготовление на пару 35-130 С. Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Модель оснащена электромеханической панелью управления. В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления. Подсветка камеры галогеновой лампой. Вместимость 6 х GN 1/1-40 или 4 х GN 1/1-65.

Аксессуары

• Гастроемкость GN1/1-20, нерж. сталь (111020MG)
• Гастроемкость GN1/1-40, нерж. сталь (111040MG)
• Гастроемкость GN1/1-65, нерж. сталь (111060MG)