| Нож для сашими "Yanagiba" 27 см., нерж. сталь, ручка дерево
Лезвие ножа выполнено из нерж. стали, рукоять из дерева (магнолии).
Традиционные японские ножи, сделанные мастерами из высококачественной нержавеющей стали 420J2 по специальной японской традиционной технологии. Все эти ножи имеют одностороннюю заточку лезвия, что делает их лучшим инструментом для обработки рыбы. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе.
Затачивать профессиональные ножи рекомендуется только на японских водных точильных камнях |
