Печь конвекционная электрическая, 4 противня

		Артикул   66968 Модель   AD44M Производитель   Apach (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   36 кг. Вес с упаковкой (брутто)   48 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   600х660х580 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   680х770х580 мм. Количество уровней   4 шт Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   3,3 кВт. Размеры противня   470х340 мм. Расстояние между уровнями   80 мм. Система управления   электромеханическая Цена   96635.77 руб.

Дополнительная информация

Конвекционная печь AD44M предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285 С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230 С. Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали. Модель оснащена электромеханической панелью управления. В конвекционной печи используется реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения. Подача пара осуществляется в ручном режиме. Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления. Подсветка камеры галогеновой лампой. Количество уровней - 4; направляющие 470х340 c расстоянием между уровнями 80 мм. В комплекте противни 470х340 4 шт.