Каталог оборудования > Инвентарь для кухни > .ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ > Ножи

Нож-тесак "Deba" 16,5 см., зеркальная полировка лезвия

Общие
Артикул: 65541
Модель: SRM165/DM
Производитель: SEKIRYU (Япония)
Срок гарантии:  
Дополнительная информация:
Нож-тесак "Deba" 16,5 см., зеркальная полировка лезвия Нож японский Деба 16,5 см SRM165/DM SEKIRYU - острый массивный нож, предназначенный для разделки рыбы и мяса без костей. Вес и толщина ножа Деба позволяют перерубать мелкие и средние рыбные кости, а мощное острое лезвие подходит для разделки самой мелкой рыбы. Зеркальная полировка ножа позволяет лезвию не впитывать запахи, облегчает процесс очистки. Ножи SEKIRYU изготовлены из высококачественной нержавеющей стали по традиционной японской технологии. Ножи SEKIRYU очень напоминают традиционный японский меч. Все ножи SEKIRYU имеют одностороннюю заточку лезвия, что делает их особенно острыми. Съемные рукояти ножей SEKIRYU изготовлены из экзотической магнолии. Затачивать ножи SEKIRYU рекомендуется только на японских водных точильных камнях. 
Технические характеристики
Длина лезвия: 165 мм.
Заточка: односторонняя 
Материал: сталь молибдено-ванадиевая 
Материал ручки: магнолия 

Фирма "ВулканМСК": (495)775-46-29