Холодильный стол применяется для сохранения салатов и ингредиентов для них в свежем виде. Полностью выполнен из нерж. стали AISI-304. Столешница с бортом 5см. Две распашные двери. Нижнее расположение агрегата. Размер отверстия в столешнице под гастроёмкости 785х508 мм, вместимость 2хGN1/1+3xGN1/6, максимальной глубиной 150мм. Полки, направляющие полок и стойки выполнены по стандарту GN. Нагрузка до 50 кг на каждую полку. Эксплуатация при температуре окружающей среды до + 43 С. Автоматический режим разморозки (оттайки) испарителя. Принудительная вентиляция по всему объему стола.
Гастроемкости приобретаются отдельно! |