Общие |
Артикул: |
65260 |
Модель: |
IF101L |
Производитель: |
Sagi (Италия) |
Цена: |
1009678.10 |
Срок гарантии: |
12 мес. |
Дополнительная информация: |
Шкаф шоковой заморозки предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов. Конструкция изготовлена из нерж. стали. Система управления электронная. Расчитан на 10 гастроемкостей GN1/1 глубиной 40мм.
Производительность (+90 до +3 за 90 мин) - 42 кг.
Производительность (+90 до -18 за 240 мин) - 25 кг.
Шкаф DM101L имеет ST климатический класс. Общее количество компрессоров 1. Также предусмотрено охлаждение компрессора. Расположение агрегатного отсека снизу. Количество датчиков в термощупе 3.
Использование данного шкафа шоковой заморозки поможет оптимальным образом организовать хранение продуктов на предприятиях общественного питания. |
Технические характеристики |
Вес: |
200 кг. |
Вес упаковки: |
225 кг. |
Габаритные размеры (LxWxH): |
800x830x1850 мм. |
Габаритные размеры в упаковке (LxDxH): |
910x880x2020 мм. |
Количество уровней для противней: |
10хGN1/1 шт |
Напряжение питания: |
380/50/3 В. |
Начальн./конечн. температура. продукта (замораживание): |
+90...-18 'С |
Начальн./конечн. температура. продукта (охлаждение): |
+90...+3 'С |
Потребляемая мощность: |
3,2 кВт. |