Тестомесильная машина для дрожжевого теста с несъёмной дежой объемом 40л.
Подходит для теста с высокой степенью гидратации (85%).
2 скорости вращения спирали 150/250 об/мин.
Скорости вращения дежи 12/20 об/мин.
Максимальная масса муки для замеса 16 кг.
Корпус из эмалированного стального листа.
Дежа, месильный крюк, защитная решетка из нержавеющей стали.
Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса.
Панель управления аналоговая: кнопка 1 скорости, кнопка 2 скорости, кнопка пуска и кнопка аварийной остановки.
Мощность 1,5/2,4 кВт. |