Каталог оборудования > Тeпловое оборудование > Печи конвекционные > Конвекционные под гастроемкости > электрические

Печь конвекционная электрическая

Общие
Артикул: 60727
Модель: XV 893
Производитель: Unox (Италия)
Цена: 477071.73
Срок гарантии: 12 мес. 
Дополнительная информация:
Печь конвекционная с увлажнением электрическая с инжекторным парообразованием. Вместимость 12 GN1/1. Механическая система управления. Корпус изготовлен из нерж. стали. Корпус печи и внутренняя камера выполнены с закругленными углами. Прозрачная стеклянная дверца, внутреннее стекло снимается. Двухскоростний вентилятор с функцией реверса. Возможность ручной подачи пара в камеру. Контроль влажности в процессе приготовления пищи. Технология DRY Plus для мгновенного изъятия лишней влаги из рабочей камеры. Отсчет времени до конца приготовления. Функция INF - для непрерывной работы печи. Предохранительный термостат предотвратит возможное перегревание конвектомата. Внутреннее освещение галогенной лампой. Дополнительные аксессуары: - Нейтральный шкаф XR 260 - Набор колес с системой безопасности XR 624 для моделей: XV 893/ XV 593 - UNOX XC 208 - устройство душирующее 
Технические характеристики
Вес (нетто): 112 кг.
Габаритные размеры (LxWxH): 860x882x1250 мм.
Количество уровней: 12 шт
Напряжение питания: 380/50/3 В.
Потребляемая мощность: 15,8 кВт.
Расстояние между уровнями: 67 мм.
Система управления: механическая 
Температурный режим: 30...260 'С

Фирма "ВулканМСК": (495)775-46-29