Каталог
Барное оборудование
Весы, термометры, таймеры
Витрины
Гигиена и дезинфекция
Гигиена кухни
Запчасти
Инвентарь для кухни
Линии раздачи, шведские столы
Мебель
Нейтральное оборудование
Оборудование Б/У
Посуда и столовые приборы
Посудомоечное оборудование
Прачечное оборудование
Тeпловое оборудование
Упаковочное оборудование
Холодильное оборудование
Электромеханическое оборудование
Фризер для мягкого мороженого
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
Фризер для мягкого мороженого, настольный, электрическая помпа, прекул (pre-cooling system). Три рожка. 2 цилиндра объемом по 1,8 л из нержавеющей стали Aisi304. 2 бункера объемом по 4,5 л из нержавеющей стали Aisi304 для приготовления двух видов мороженого. Производительность 25 л/ч. Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях. Электронный контроллер для точного контроля параметров работы. Компрессор Embaco 1 HP. Хладагент R404A. Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности). При температуре +20 градусов и влажности 50%: время готовности первой порции 15 мин; производительность - 120 шт/ч; число непрерывно производимых порций 100 мл - 5шт; время готовности второй порции 4 мин. Возможность регулирования мягкости мороженого. В комплекте набор прокладок, инструмент для разбирания, щетка для чистки цилиндра, пищевая смазка.Content for class "cl" Goes Here