| Общие |
| Артикул: |
59218 |
| Модель: |
XEVC-1011-EZRM |
| Производитель: |
Unox (Италия) |
| Цена: |
540153.47 |
| Срок гарантии: |
12 мес. |
| Дополнительная информация: |
| Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM (серия CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ZERO) предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
В данной модели отсутствует режим мойки и душирующее устройство.
3 режима работы:
Конвекция при температуре от 30 до 260 C
Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 C с технологией STEAM.PLUS
Предварительный нагрев до 260 C
Программирование:
Встроенная память на 99 программ
12 быстрых программ приготовления
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм)
3 шага приготовления в каждой программе
Возможность присвоения номера конкретному рецепту |
| Технические характеристики |
| Вес (нетто): |
85 кг. |
| Вес с упаковкой (брутто): |
100 кг. |
| Габаритные размеры (LxWxH): |
750x783x1010 мм. |
| Габаритные размеры в упаковке (LxDxH): |
850х940х1190 мм. |
| Количество уровней: |
10 шт |
| Напряжение питания: |
380/50/3 В. |
| Потребляемая мощность: |
18 кВт. |
| Расстояние между уровнями: |
67 мм. |
| Режим мойки: |
Отсутствует |
| Система управления: |
электронная |
| Температурный режим: |
30,,,260 'С |
