Пароконвектомат электрический 7GN1/1

		Артикул   57838 Модель   ICET071E+ILCS2+ISC04 Производитель   Alphatech (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   90 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   777x729x942 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   875x920x1170 мм. Количество уровней   7 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   12,5 кВт. Система управления   электронная Цена   336182.74 руб.

Дополнительная информация

Пароконвектомат электрический линии "Icon" с функцией прямого пара (инжекторный), программируемым электронным управлением, направляющими имеет автоматический режим по программе, программируемый режим, ручной предварительный нагрев, ручное приготовление с тремя режимами с мгновенным пуском: конвекция +30/+260С, пар +30/+130С, конвекция+пар +30/+260С. Вместимость - 7GN1/1 или 7 противней размерами 600х400мм. Расстояние по вертикали между направляющими - 70мм. Производительность 50/120 порций или 84/112 круассанов.

Аксессуары

• Гастроемкость GN2/1-20, нерж. сталь (117023MG)
• Гастроемкость GN2/1-40, нерж. сталь (117043MG)