Каталог
Барное оборудование
Весы, термометры, таймеры
Витрины
Гигиена и дезинфекция
Гигиена кухни
Запчасти
Инвентарь для кухни
Линии раздачи, шведские столы
Мебель
Нейтральное оборудование
Оборудование Б/У
Посуда и столовые приборы
Посудомоечное оборудование
Прачечное оборудование
Тeпловое оборудование
Упаковочное оборудование
Холодильное оборудование
Электромеханическое оборудование
Фризер мягкого мороженого 1 рожкок, емкость 5 л
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
Фризер для мягкого мороженого, настольный, электрическая помпа, прекул (pre-cooling system), ночное хранение. Один рожок. Бункер для жидкой смеси объемом 4,5 л. Цилиндр объемом 1,5 л. Функция ночного хранения -вторичная система охлаждения, при которой не запускается процесс производства, но температура в цилиндрах поддерживается низкая, что позволяет оставить аппарат на ночь без слива остатка смеси. Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях. Электронный контроллер для точного контроля параметров работы. Компрессор Wanbao. Хладагент R290. Воздушное охлаждение конденсатора. Корпус из нержавеющей стали Aisi201. LCD панель. Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности) (мощность 5 Вт). При температуре +20 градусов и влажности 50%: время готовности первой порции 11 мин; число непрерывно производимых порций 100 мл - 3шт; время готовности второй порции 2,3мин. Возможность регулирования мягкости мороженого. В комплекте набор прокладок, инструмент для разбора, щетка для чистки цилиндра, пищевая смазка.Content for class "cl" Goes Here