Пароконвектомат газовый 5GN1/1

		Артикул   56605 Модель   XEVC-0511-GPRM Производитель   Unox (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес   85 кг. Вес упаковки   98 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   750x783x675 мм. Количество уровней   5 шт Максимальная температура   260 'С Мощность газовая   15 кВт. Напряжение питания   220 В. Потребляемая мощность   0,6 кВт. Расстояние между уровнями   67 мм. Температурный режим   30...260 'С Управление   Электронное Цена   601375.58 руб.

Дополнительная информация

8 режимов работы: Конвекция при температуре от 30 до 260 C Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 C с технологией DRY.Maxi от 10 до 100% Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 C с технологией STEAM.Maxi от 10 до 20% Пароконвекция при температуре от 35 до 260 C с технологией STEAM.Maxi от 30 до 90% Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 C с технологией STEAM.Maxi 100% С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта С использованием зонда MULTI.Point c 4 точками для измерения температуры внутри продукта Предварительный нагрев до 260 C Открывание двери: справа налево!!!!