Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; оснащен крышкой из дымчатого поликарбоната
Оснащен подъемной головкой с месильным органом,
Имеет съемную дежу.
Количество теста за цикл: 38 кг
Число оборотов спирали: 90 об/мин |