Котел варочный, ручное опрокидывание, непрямой нагрев

		Артикул   54540 Модель   КПЭМ-100-ОР Производитель   Чувашторгтехника (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   109 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   1190x861x1143 мм. Диаметр котла   652 мм. Емкость   100 л. Количество ТЭНов   6 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   18,1 кВт. Цена   208000.00 руб.

Дополнительная информация

Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304; - по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 100 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - аналоговая панель управления; - температура приготовления продукта до +100 С; - кран залива воды в варочный сосуд; - откидная крышка фиксируется в верхнем положении. Время разогрева до +95 C 55 мин

Аксессуары

• Комплект пароварочный (мантоварка) для КПЭМ-60, нерж. сталь (КП-60)