| Фритюрница предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира. Представленная модель предназначена для использования в домашних условиях, а также в пунктах общественного питания со средней проходимостью.
Прибор состоит из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость. В представленной модели отработанное масло удаляется через борт ванны.
В комплект поставки входит технологический садок из пищевой листовой нержавеющей стали, имеющий удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы. |
