Машина тестораскаточная настольная

		Артикул   48345 Модель   FIM/42 Производитель   Fimar (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   30 кг. Вес с упаковкой (брутто)   38 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   560х410х445 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   750х500х450 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   0,37 кВт. Ширина раскатки   420 мм. Цена   111994.00 руб.

Дополнительная информация

Тестораскаточная машина, длина валков 420 мм, зазор между валками 0,3: 5,5 мм. Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины. Микросистема безопасности расположена на верхней защитной крышке валков и позволяет работать только при закрытой крышке. В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы. Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой.