| Общие |
| Артикул: |
46199 |
| Модель: |
SAPIENS COMPACT COES101R+ICLD |
| Производитель: |
Lainox S.p.A. (Италия) |
| Цена: |
690407.71 |
| Срок гарантии: |
12 мес. |
| Дополнительная информация: |
| Пароконвектомат Lainox COES101R+ICLD серии Compact by Naboo предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, ручным душем ICLD и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1 из нержавеющей стали. Гастроемкости и решетки вставляются узкой стороной вперед.
Режимы приготовления:
Автоматический: более 90 сохраненных программ
Ручные режимы:
Конвекция: от 30 до 300 C
Пар: от 30 до 130 C
Комбинированный: от 30 до 300 C
Ручной режим с немедленным запуском приготовления
Программируемый режим: самостоятельное программирование до 99 рецептов процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде |
| Технические характеристики |
| Вес (нетто): |
91 кг. |
| Вес с упаковкой (брутто): |
113,6 кг. |
| Габаритные размеры (LxWxH): |
510х800х1120 мм. |
| Габаритные размеры в упаковке (LxDxH): |
570х930х1350 мм. |
| Количество уровней: |
10 шт |
| Напряжение питания: |
380/50/3 В. |
| Потребляемая мощность: |
7,75 кВт. |
| Расстояние между уровнями: |
60 мм. |
| Система управления: |
электронная |
