Каталог
Барное оборудование
Весы, термометры, таймеры
Витрины
Гигиена и дезинфекция
Гигиена кухни
Запчасти
Инвентарь для кухни
Линии раздачи, шведские столы
Мебель
Нейтральное оборудование
Оборудование Б/У
Посуда и столовые приборы
Посудомоечное оборудование
Прачечное оборудование
Тeпловое оборудование
Технологические линии
Упаковочное оборудование
Холодильное оборудование
Электромеханическое оборудование
Пароконвектомат электрический 12GN1/1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
Пароконвектомат TC12D2СL предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Модель оснащена электронной панелью управления. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260 С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260 С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230 С, приготовление на пару 35-130 С. Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды. Функции: предварительный нагрев; приготовление по термощупу; приготовление в режиме Delta T; быстрое охлаждение камеры; готовка в ночное время. Термощуп входит в стандартную комплектацию. 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная). Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средства. Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную. Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь. Модель оснащена универсальными направляющими на 12 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400. Расстояние между уровнями 70 мм.Content for class "cl" Goes Here