| Рекомендуется для предприятий ОП и точек Фаст-фуд, где наряду с жаркой используется технология приготовления на Пару.
Размер камеры составляет 365*334*170 мм.
Электронная панель для программирования. Можно запрограммировать 24 цикла по 3 этапа.
Подачу пара и мощность микроволн можно регулировать от 0 до 100 % с шагом 10%. Печь можно использовать без включения функции СВЧ.
В котле, поддерживающем давление, температура пара может достигать 125 С. Пар подается непрерывно в процессе приготовления пищи.
Два магнетрона мощностью по 1,5 кВт каждый. Э
В печке предусмотрен поддон для сбора лишней влаги.
Манты можно приготовить за 12 мин. Пельмени - 8 мин (оболочка из теста сварена и не рвётся). Свежемороженые овощи можно приготовить в 3 раза быстрее, чем просто на пару, Охлаждённое куриное филе готовится в 4 раза быстрее.
В комплект входят следующие Аксессуары:
Корзина из тефлоновой сетки 300*230 мм
Лопата для духовки 410*300 мм |
