Пароконвектомат электрический 6GN1/1

		Артикул   42951 Модель   SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E Производитель   Lainox S.p.A. (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес   120 кг. Вес упаковки   145 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   852x797x775 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   990х940х980 мм. Количество уровней   6 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   11,6 кВт. Расстояние между уровнями   70 мм. Система управления   электронная Температурный режим   +30...+300 'С Цена   831600.00 руб.

Дополнительная информация

Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена программируемым электронным контролем, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, системой автоматической мойки LCS, системой Calout для предотвращения образования и накопления накипи в бойлере. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Режимы приготовления: Автоматический режим: 95 сохраненных программ Предварительный прогрев: 300 C Ручные режимы приготовления: Конвекция: от 30 до 300 C Пар: от 30 до 130 C Комбинированный: от 30 до 300 C Ручной режим с немедленным запуском приготовления Программируемый режим: самостоятельное программирование 99 программ процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде