| Расстоечный шкаф предназначен для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой на предприятиях общественного питания, самостоятельно или в составе технологических линий.
Корпус и камера шкафа расстоечного выполнены из нерж. стали, двери стеклянные.
Тип противня или гастроёмкости: 600х400 или GN 1/1
Количество уровней - 8
Расстояние между уровнями, мм 80
Внутренние размеры камеры, мм
-длина - 695
-ширина - 710
-высота - 715
Время разогрева расстоечного шкафа до рабочей температуры 40 ?С, мин, не более - 27
Пределы регулирования температуры расстоечного шкафа, ?С (+30 - +60) 5 |
