Печь коптильня электрическая

		Артикул   41791 Модель   КР-7.90 Производитель   Сиком (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   33 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   420x700x720 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   505x700x740 мм. Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   1,8 кВт. Цена   92908.00 руб.

Дополнительная информация

Печь-коптильня электрическая настольная Сиком предназначена для производства продуктов горячего копчения и имеет 1 глухую дверь, 2 полки-решётки 325х415мм, съёмный поддон-жиросборник, съёмный лоток для щепы, электромеханическую панель управления: сигнальные индикаторы нагрева, терморегулятор, таймер включения ТЭНа для нагрева щепы и таймер для установки времени горячего копчения. Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранить продукты горячего копчения в течение пяти суток (при температуре +5/+7С). Объём камеры - 30л. Дверца коптильни открывается на 90 градусов. Печь может быть использована в качестве жарочного шкафа, в этом случае можно использовать стандартные гастроемкости 2GN2/3 (в комплект не входят). Оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали. Поверхность, на которую устанавливается печь, должна быть термостойкой и выдерживать температуру мин.+150С.