Гриль для шаурмы электрический

		Артикул   40520 Модель   TDM E 5B Производитель   Tatra (Турция) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   57 кг. Вес с упаковкой (брутто)   67 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   545х690х1285 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   640х770х1500 мм. Количество зон нагрева   5 Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   8 кВт. Разовая загрузка   80 кг. Цена   154489.38 руб.

Дополнительная информация

Электрический гриль для шаурмы TATRA TDM E 5B применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма. Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел. Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом. Данная модель оснащена нижним приводом вращения вертела и пятью зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.). Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны. Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали. Сбор жира производится в специальный лоток. Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования. Корпус гриля с нагревательными элементами может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса. Максимальная загрузка мяса - 80 кг.