Мармит электрический паровой предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю.
Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в технологических линиях горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Все детали мармита изготовлены из высококачественной нерж. стали.
Закрытый шкаф для хранения инвентаря с 2-мя дверцами. Двухъярусная верхняя полка с подсветкой. 2 ТЭНа. Регулируемые по высоте ножки.
Время разогрева до рабочей температуры - 25 мин. Объем воды, заливаемой в ванну - 10дм3. Глубина без направляющих 705мм, с направляющими 1030мм.
В комплект поставки входят: GN1/1-150-1шт., GN1/2-150-2шт., GN1/3-150-3шт. и направляющие для подносов. |