Нож поварской 18 см, нерж. сталь, ручка дерево, Appetite

		Артикул   34907 Модель   C233/C230 Производитель   Китай (Китай) Срок гарантии   мес. Длина   180 мм. Длина с ручкой   310 мм. Материал   нерж.сталь Материал ручки   дерево Цена   381.00 руб.

Дополнительная информация

Нож поварской 18 см., нерж. сталь, ручка дерево, Appetite Температура нагревания клинка 1150 градусов, быстрому нагреву способствует аргон. Уникальность этой операции, в высокой скорости нагрева металла и использования технологии регулирования охлаждения металла. Это и позволяет получать равномерную, более высокую твёрдость по всему клинку. Твёрдость лезвий ножей составляет 50-52 единицы. Клинки ножей безукоризненно острые, оптимальный угол заточки 30 градусов. Клинок выполнен из высококачественной стали 40Х13 с большим процентом углерода, что значительно улучшает эксплуатационные свойства кухонных ножей. Ручки ножей отличаются хорошей эргономичностью, максимально приближены к форме ладони и отвечают высоким требованиям безопасности.