| Автоматическое устройство для замеса и раскатывания теста.
Производительность до 20 кг/ч.
Комбинация тестомесильной машины и автоматической раскатки теста для пасты Sfoglia шириной 170 мм.
Регулировка сведения валков для получения теста толщиной от 0,1 мм до 3,9 мм (позиция 1 : 0,1мм; позиция 2 : 0,25мм; позиция 3 : 0,4 мм; позиция 4 : 0,55мм; позиция 5 : 0,75 мм; позиция 6 : 1,15мм; позиция 7 : 1,9мм; позиция 8 : 2,5мм; позиция 9 : 3,2мм; позиция 10 : 3,9мм).
Узел замеса теста объемом 4 кг.
Корпус настольной машины из анодированного алюминия.
Соприкасающиеся с продуктом части из нержавеющей стали.
Аналоговая панель управления.
Приемный лоток из нержавеющей стали.
Вал отбора мощности на торце корпуса.
К валу отбора мощности крепятся специальные насадки (поставляются дополнительно): Tagliatelle Group, Gnocchi Group, Press Unit, Ravioli Group.
Дополнительно поставляются бронзовые и тефлонированные фильеры диаметром 59 мм. |
