Пароконвектомат электрический 12GN1/1

		Артикул   19913 Модель   TC12M1L Производитель   Tatra (Турция) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   131 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   867х826х1268 мм. Количество уровней   12 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   15,7 кВт. Расстояние между уровнями   70 мм. Система управления   электромеханическая Температурный режим   280 'С Цена   261000.00 руб.

Дополнительная информация

Пароконвектомат TC12M1L предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280 С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280 С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230 С, приготовление на пару 35-130 С. Тип образования пара - инжекторный. Пароконвектомат оснащен таймером на 120 минут. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата). Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную. Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Модель оснащена универсальными направляющими на 12 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400. Расстояние между уровнями 70 мм.