Печь конвекционная электрическая, 4 противня

		Артикул   1539 Модель   AD46MI ECO Производитель   Apach (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   39 кг. Вес с упаковкой (брутто)   45 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   750х757х553 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   760х790х590 мм. Количество уровней   4 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   6,7 кВт. Размеры противня   600х400 мм. Расстояние между уровнями   75 мм. Система управления   электромеханическая Цена   125722.39 руб.

Дополнительная информация

Конвекционная печь AD46MI ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285 С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230 С. Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали. Модель оснащена электромеханической панелью управления. В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения. Подача пара осуществляется в ручном режиме. Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления. Подсветка камеры галогеновой лампой. Количество уровней - 4; универсальные направляющие 600х400 - GN 1/1 c расстоянием между уровнями 75 мм. В комплекте противни 600х400 2 шт.