Каталог
Барное оборудование
Весы, термометры, таймеры
Витрины
Гигиена и дезинфекция
Гигиена кухни
Запчасти
Инвентарь для кухни
Линии раздачи, шведские столы
Мебель
Нейтральное оборудование
Оборудование Б/У
Посуда и столовые приборы
Посудомоечное оборудование
Прачечное оборудование
Тeпловое оборудование
Упаковочное оборудование
Холодильное оборудование
Электромеханическое оборудование
Шкаф шоковой заморозки
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
Шкаф шоковой заморозки CQF-10 производства COOLEQ, предназначенный для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов. При использовании такого оборудования обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Характеристики: Вместимость гастроемкостей GN: 10 x GN 1/-40 или 7 x GN 1/1-65 Вместимость пекарских листов: 10 х 600х400х40 мм или 7 х 600х400х65 мм Шоковое охлаждение с +70С до +3С за 90 мин (кг): 40 Шоковая заморозка с +70С до -18С за 240 мин (кг): 28 Хладагент: R290, 150г Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Самозакрывающиеся двери. Закругленные углы для удобной очистки. Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата. Электронный блок управления Dixell с термощупом.Content for class "cl" Goes Here